头条！葡萄酒大师朱利安带领史上最强IGC评委团

■ |朱利安 Julien Boulard MW

朱利安（Julien Boulard MW），法国阿尔萨斯人，2003年来到中国进修中文，国际事务硕士毕业。他是权威的葡萄酒大赛评委，经验丰富的葡萄酒讲师，活跃的葡萄酒专栏作家。

朱利安MW从2008年起就一直深造葡萄酒领域，从而在2008年成为了波尔多葡萄酒学校（Ecole du Vin de Bordeaux）的认证讲师、在2012年顺利通过英国葡萄酒与烈酒基金会（WSET）第四级文凭（Diploma）、在2016年顺利通过侍酒师大师学院（Court of Master Sommelier）高级侍酒师认证和VIA意大利葡萄酒大使考试。2019年，朱利安通过了葡萄酒大师考试，获得葡萄酒大师证书，并且荣获“主席奖”；成为四大常驻中国的葡萄酒大师之一。

■ |朱利安 Julien Boulard MW （左）

2020年 Interwine 葡萄酒与烈酒大奖赛（IGC）组委会有幸邀请到世界葡萄酒大师朱利安 Julien Boulard MW 加入评委团队并担任评委主席。赛前，Interwine对朱利安老师进行了专访。

IGC现正征集参赛酒款，欢迎致电18102543616咨询报名。

INTERWINE:

您去年当选MW后，这个身份给您带来哪些变化？

朱利安：从主观的角度，这个头衔没有给我带来任何变化——我得知我通过考试的那天并没有比前一天变得更聪明。变化是随着整个学习过程缓慢发生的。这个旅程让我对葡萄酒有了更全面和更精确的认识。对我来说，葡萄酒大师只不过是一个里程碑，并不是终点。还有很多很多要学习的！

从客观的角度，劳务费就变高了。哈哈！

INTERWINE:

您觉得一个酒评比赛对行业的作用和意义应该是什么？

朱利安：我觉得无论在任何市场上，葡萄酒比赛的意义是相同的：从众多酒样中筛选出表现比较优秀的酒品，并把它们推荐给消费者。比赛评委们的使命就是帮助消费者少走弯路，帮助他们找到表现良好，甚至优秀的葡萄酒。但是有一件很重要的事情大家要记住：“比赛”就是“比赛”。也就是说，无论整体水平如何，都会有冠亚季军。因此，比赛的“专业性”以及“口碑”非常重要，毕竟如果要参加比赛，优秀的酒庄只会将自己的酒寄送给口碑很好的比赛。

INTERWINE:

您之前参加过包括IGC在内许多国内大型比赛，您觉得国内酒评比赛处于什么阶段？挑战与机遇分别是什么？

朱利安：目前很多国内比赛还处于“摸索期”——要么还在建立团队阶段，要么还在思考如何把比赛真正地推广出去。

国内的比赛真不少，但是都是规模比较中等的，且专业性严重参差不齐。这些就是挑战，但也是机遇！要可持续举办下去，我认为一个比赛得具备以下三个特点：1、相当优秀的招商团队，毕竟参赛酒不是从天而降的。2、非常专业的评委和后勤团队——这是建立比赛权威性的基点。3、很清晰的赛后推广计划。对于酒庄而言，获得一个奖项是不够的——需要消费者知道这个比赛。

INTERWINE:

您作为本届IGC的评委主席，主导了本次评委团的组建。您挑选评委成员时的主要原则是什么？

朱利安：就像我前面所说的，评委团队的专业性是建立比赛权威性的基石。因此，我挑选评委的“唯一”原则就是：品酒功底！

INTERWINE:

对本次比赛的要求与期望是什么？

朱利安：无论是从评选过程及结果，我希望2020年IGC葡萄酒与烈酒大奖赛能以全新的面貌焕然一新，为华南葡萄酒产业树立专业和权威的标杆。

■ |朱利安 Julien Boulard MW

INTERWINE:

您认为怎样的酒款适合来参加这次比赛？

朱利安：这次，我会亲自把关参赛酒款——我要求了主办方给我提供所有葡萄酒的信息，包括正标和背标照片，以免出现任何“模棱两可”的葡萄酒。这次的参赛酒，不仅必须符合中国法律的（除非从国外专门寄来参赛的酒款以外，国内流通的酒品绝不允许没有中文背标），而且必须符合“建设和谐社会”的精神。简单来说，就是“符合法律”，我是不会接受任何有扰乱市场秩序嫌疑的酒款，尤其是那些具有明显误导性的名字及图像。所以，如果你的酒是这样的（应该心里有数），这个比赛就不适合你。

其它葡萄酒都适合参赛！从便宜到贵，从大众品牌到精品酒款，我们都欢迎！当然，记得这是“比赛”，所以谁的酒款表现最好，谁的酒更有机会脱颖而出。大家可以送普通餐酒参赛，但是如果前后都是精品酒，得名的概率就少了。

INTERWINE:

提前透露下，今年IGC比赛有什么新的变化吗？

朱利安：其实挺多的，但是有一个比较重要的决定，我想在这里向大家解释一下，就是取消“以价位段分组”。主要有三个原因：

我们都知道国内的价格体系目前并不成熟：虽然越来越多酒商标价非常合理，但是依然有许多还在玩“扫码价”的套路，使其参考性失去了意义。而且不能排除两种可能性：一款酒放在100-200元的小组中获得金奖，但比赛后变成了300至500元……另外一个可能性就是本来真的是贵酒，但是为了增加获得金奖的机会，参赛企业把价格报低了。

第二个原因就是评委们心理。我担任了很多比赛的评委，而我发现评委们对“便宜酒”经常格外宽容，而在贵酒面前会变得更“严格”。这样一来，很容易导致一些便宜酒中的“金奖”不如一些贵酒中的“银奖”。我希望比赛的结果是“绝对的”，而不是“相对的”。我希望消费者看到IGC金奖的时候，无论葡萄酒的价格，他/她们都能放心的买回家喝！

限制便宜酒跟便宜酒一起比，它们永远无法脱颖而出！

当然，我们还会根据酒的风格、原产区、葡萄品种、年份等进行分组。

朱利安MW与INTERWINE

■ |朱利安MW担任 IGC2019 评委

Interwine是中国最早的专业国际葡萄酒及烈酒展览，旗下Interwine 葡萄酒与烈酒大奖赛（简称IGC）作为中国最权威公正的葡萄酒大赛之一，对中国葡萄酒消费市场影响深远。IGC旨在帮助中国消费者在浩瀚如烟的酒款里作出明智的选择，全力帮助进入中国市场的国内外酒商建立起自己的品牌知名度和美誉度。

■ |朱利安MW担任 IGC2015 评委

早在2015，朱利安就已担任IGC评委，此外双方还以大师班、线上论坛等形式合作。多年的合作加深了双发的友谊，也见证着双方的成长。2020年，朱利安MW将担任Interwine葡萄酒与烈酒大奖赛的评委主席，亲自组建并带领阵容强大的权威专家评审团队，用他们的专业葡萄酒知识和市场经验，严格而高标准的评审规则，以史无前例的行业高度及专业度点评数百款参赛的美酒佳酿！

2020年Interwine葡萄酒及烈酒大赛现正式接受酒款报名!

获奖酒款线下将跟随Interwine北京、广州、以及全国70场巡回展以及Interwine线上云酒展、官方公众号进行多渠道全方位推广，感兴趣的朋友请联系Interwine葡萄酒及烈酒大赛组委会。报名热线：18102543616，020-8428 3513。

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