9月5-6日活动报名丨意大利第一个法定产区—施安蒂产区认证课程成都站！

在葡萄酒的世界里，施安蒂产区犹如一颗璀璨的明珠，散发着无尽的魅力。而 CHIANTI ACADEMY CHINA 施安蒂学院专家课程则是打开这扇通往葡萄酒宝藏大门的钥匙。继2018、19、22年后，这一由 Consorzio Vino Chianti 施安蒂葡萄酒产区协会与 Interwine 携手举办的专家课程重磅回归。它将为学员们提供一个深入探索施安蒂产区的机会，让大家在领略其独特魅力的同时，提升专业知识和技能，开启葡萄酒事业的新篇章。名额有限，快来报名参加，让我们一起踏上这场葡萄酒的奇妙之旅！

往届施安蒂学院专家课程

施安蒂（Chianti）产区，位于意大利著名的托斯卡纳大区，是意大利历史最悠久的产区之一，早在1398年就有关于施安蒂葡萄酒的记载。1716年，佛罗伦萨大公科西莫三世首次划定了施安蒂葡萄酒的官方认定产区范围。1967年，施安蒂被正式确立为DOC产区，1984年升级为DOCG产区。

施安蒂产区拥有得天独厚的风土条件，遍布丘陵，山坡宽阔，山谷多河流，为葡萄的生长提供了理想的微气候。这里的葡萄园只能种植在朝向、土壤适合的丘陵坡地，平均海拔为200-400米，最高不超过700米，且对种植密度、修剪与培型方式等都有严格规定，以确保葡萄的品质。

桑娇维塞是施安蒂产区的主导葡萄品种，该产区的葡萄酒需使用至少70%的桑娇维塞，用其酿造的红葡萄酒具有独特的风味和品质。此外，施安蒂还出产 Vin Santo（圣酒）这一独特的甜型葡萄酒。

施安蒂产区共有7个法定子产区，葡萄酒风格各具特色，在香气、结构、单宁质感、陈年发展潜力等不同维度展现出自己的个性，赋予施安蒂产区引人入胜、值得探索的深度和广度。

权威专业的知识体系：

课程由 Interwine 与 Consorzio Vino Chianti 施安蒂葡萄酒产区协会携手举办，两天、六小时的课程内容涵盖施安蒂产区的历史、风土、葡萄品种、产区葡萄酒等级划分、子产区介绍、餐酒搭配建议等全方位内容，将为学员搭建起一个系统、专业的施安蒂葡萄酒知识框架。

顶级讲师阵容：

广州站讲师 Jerry Chen 陈成懿、上海站讲师李晨光、北京站讲师 Jeff Gong 还有成都站讲师陈勋，均是葡萄酒行业的资深讲师，他们凭借丰富的专业知识和教学经验，能够深入浅出地为学员讲解施安蒂葡萄酒的精髓，让学员们在轻松愉快的氛围中掌握专业知识。

Marshall 陈勋   成都站讲师

• WEST Diploma，葡萄酒及烈酒ETP授权讲师。
  

• CMB 布鲁塞尔葡萄酒国际挑战赛专业评委。

• IWGC 国际葡萄酒（中国）大奖赛专家评委。

• 南方航空公司葡萄酒专家。

  
  

• 意大利葡萄酒学者WSG-Prep认证讲师。

• 意大利Abruzzo阿布鲁佐产区大使。

• 智利葡萄酒认证讲师。

• 西班牙葡萄酒专家。

• 西班牙 Ribera & Rueda 葡萄酒产区品牌推广大使。

• 法国罗纳河谷官方讲师。

• 葡萄牙软木塞协会中国“软木文化推广大使”。

• 苏格兰WA认证威士忌讲师。

• 欧洲歌海娜老藤协会讲师。

• 威士忌酿酒师，威士忌大师初级 CWP 认证。

品鉴标志性的精选酒款：

课程中，学员们将有机会品鉴到21个代表性的施安蒂酒款，包括7个子产区的精选酒款以及施安蒂圣酒等。这些酒款涵盖了不同风格和等级，可以让学员们亲身感受施安蒂葡萄酒的独特魅力和多样性，提升品鉴能力和审美水平。

Badia di Morrona - Chianti d.o.c.g. "I Sodi del Paretaio" 2023

Badia di Morrona - Chianti d.o.c.g. Riserva "I Sodi del Paretaio" 2021

Badia di Morrona - Vin Santo del Chianti d.o.c. 2018

Buccia Nera - Chianti Superiore d.o.c.g. "Sassocupo"   2022

Castello di Poppiano - Vin Santo del Chianti Colli Fiorentini d.o.c. 2014

Donatella Cinelli Colombini - Chianti Superiore d.o.c.g. 2022

Fibbiano - Chianti Superiore d.o.c.g. "Casalini" 2022

Il Palazzo - Chianti d.o.c.g. "Il Palazzo" 2023

Il Palazzo - Chianti d.o.c.g. Riserva "Il Palazzo" 2021

Il Palazzo - Vin Santo del Chianti d.o.c. 2021

Marchesi Gondi - Chianti Rùfina D.O.C.G. "San Giuliano" 2023   2023

Marchesi Gondi - Chianti Rùfina d.o.c.g. Riserva 2021

Pietraserena - Chianti Colli Senesi d.o.c.g. "Poggio al Vento" 2023

Pietraserena - Chianti Colli Senesi d.o.c.g. Riserva "Caulio"   2022

Poggiotondo - Chianti Superiore d.o.c.g. 2023

Tenuta Cantagallo - Chianti Montalbano d.o.c.g. 2024

Tenuta Cantagallo - Chianti Montalbano d.o.c.g. Riserva "Cantagallo" 2021

Terre del Bruno - Chianti d.o.c.g. 2023

Terre del Bruno - Chianti d.o.c.g. Riserva "Poggio ai Falchi" 2021

Tenuta di Artimino - Vin Santo del Chianti d.o.c. 2020

Colognole - Chianti Superiore d.o.c.g. "Sinopie" 2023

官方认证荣誉：

课程结束后，学员将获得协会官方认证和颁发的“施安蒂葡萄酒专家”证书，这不仅是对其专业知识和技能的认可，也是一份极具含金量的荣誉，有助于提升个人在葡萄酒行业的竞争力，为职业发展增添亮点。

精美大礼包：

学员可领取限量版 Chianti 定制工具及丰富教材教具，将实用工具与专业学习资料一并带回家，以意大利设计美学助力学习之旅，增添更多便利与乐趣。

课程价格：680元/人。

组团优惠：两人报名，第三人免费（即1360元/3人，453元/人）。

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